
黄酮类(Flavonoids)是具有C6-C3-C6结构的一类化合物的总称,广泛存在于自然界的植物中,具有多种生物活性和潜藏的药用价值,包括抗氧化、抗菌消炎、抗血栓、调节免疫等效果,在医药、食品领域应用广泛。拜谱生物黄胺类肯定定量分析靶向治疗消化吸收组重磅升级,为黄酮类物质在动植物中的研究与应用打开新思路。
食品特征
分析范围
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